10 avril 15 - Assemblée des délégués Prolait
posté le 10 avril 2015
Prolait a tenu son assemblée des délégués le 9 avril 2015 à Cugy (FR). Lors de la conférence de presse préliminaire, le président Marc Benoit et le directeur Eric Jordan ont insisté sur les efforts entrepris par la fédération pour garantir aux producteurs une bonne mise en valeur de leur lait, en particulier celui de centrale.
Dans le contexte actuel du marché en recherche de stabilité, l’organisation faîtière a décidé de privilégier une stratégie s’articulant autour de deux axes principaux :
- d’une part, la stricte gestion des quantités de lait produites et,
- d’autre part, le renforcement de la qualité et de la valeur ajoutée à tous les échelons de la chaîne de production.