Standard Sectoriel pour le Lait durable Suisse

L'Interprofession du lait (IP Lait) a décidé en 2019 d'introduire le standard sectoriel pour le lait durable suisse (Tapis vert). Le lait commercialisé sous la marque « SwissMilk Green » met en valeur le mode de production durable présent déjà dans de nombreuses exploitations. Aujourd’hui le Tapis vert compte près de 90% des exploitations laitières.

L’IPLait a décidé que la totalité des producteurs doivent être impliqués dans la démarche d’ici fin 2023. Pour correspondre à ce standard, les exploitants doivent remplir différentes exigences. Vous trouverez sur notre site internet le détail des exigences ainsi que le démarches pour l’inscription. Les exploitations inscrites au Tapis vert bénéficient en principe d’un prix du lait plus élevé. Mais le lait de fromagerie est aussi concerné, puisque les acheteurs de crème demanderont aussi ce standard.

Vous trouverez sur le site de la BD de Détails Inscription

Plus d'informations disponibles sur le site d'IP Lait